config: add some config guide

docs/config/dns64.md

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+# DNS64
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+DNS64用于支持纯IPV6网络访问IPV4网站，smartdns对此也提供了支持，可使用dns64参数配置DNS64服务器。
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+## 配置步骤
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+1. 使用`dns64 ip/mask`配置代理服务器
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+    ```shell
+    dns64 64:ff9b::/96
+    ```
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+1. 在纯IPV6的环境下，建议关闭双栈优选功能。
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+    ```shell
+    dualstack-ip-selection no
+    ```