config: add basic and server configuration guide.

docs/config/basic-config.md

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+
+# 基础配置
+
+smartdns配置选项，功能比较丰富，但作为最基本的DNS服务，只需要配置服务端口号，和上游服务器即可，其他参数默认情况下，对于家庭本地网络已经是最佳配置。
+
+## 配置样例
+
+在smartdns.conf配置文件中，包含配置如下即可提供服务并对DNS查询加速：
+
+```shell
+# 监听53端口
+bind [::]:53
+# 配置上游服务器
+server 8.8.8.8
+server 114.114.114.114
+server 202.96.128.166:53
+server-tls 1.1.1.1
+```
+
+选项中:
+
+* bind表示开启服务端，并监听对应的端口，`:53`表示绑定IPV4的53端口，`[::]:53`表示绑定IPV6的53端口，后者在大部分系统中，同时也绑定了IPV4端口。
+* server表示上游服务器IP地址，端口可以省略。如需要安全访问上游，可以使用server-tls, server-https。也可以使用URI方式，如server tls://1.1.1.1:853
+* server不指定的情况下，将会自动读取`/etc/resolv.conf`文件中的系统DNS地址。

docs/config/forwarding-with-ipset.md

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-# 黑名单分流请求
+# 白名单分流请求
 
 ## 分流流程
 

docs/config/server-config.md

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+
+# 服务端配置
+
+smartdns目前提供了UDP, TCP, DOT三种服务端模式。
+
+## UDP服务端
+
+1. 通过`bind`参数配置，配置例子如下：
+
+    ```shell
+    bind 0.0.0.0:53@eth0
+    bind [::]:53@eth0
+    bind :53@eth0
+    ```
+
+    选项中:
+
+    * @eth0，表示仅在对应的网口上提供服务。
+    * [::]:53， 表示监听IPV6和IPV4地址。
+    * :53，表示监听IPV4地址
+
+## TCP服务端
+
+1. 通过`bind-tcp`参数配置，配置例子如下：
+
+    ```shell
+    bind-tcp 0.0.0.0:53@eth0
+    bind-tcp [::]:53@eth0
+    bind-tcp :53@eth0
+    ```
+
+1. 可选，参数tcp-idle-time控制TCP空闲断链时间
+
+    ```shell
+    tcp-idle-time 120
+    ```
+
+## DOT服务端
+
+1. 通过`bind-tcp`参数配置，配置例子如下：
+
+    ```shell
+    bind-tcp 0.0.0.0:53@eth0
+    bind-tcp [::]:53@eth0
+    bind-tcp :53@eth0
+
+    ```
+
+1. 设置证书和密钥文件
+
+    ```shell
+    bind-cert-file smartdns-cert.pem
+    bind-cert-key-file smartdns-key.pem
+    bind-cert-key-pass pass
+    ```
+
+    选项中:
+
+    * bind-cert-file: 表示证书文件路径。
+    * bind-cert-key-file：表示证书密钥文件路径。
+    * bind-cert-key-pass： 表示证书密钥文件密码，可选。
+
+    注意：
+
+    上述三个参数如果不指定的情况下，smartdns将会自动在/etc/smartdns目录自动生成自签名证书`smartdns-cert.pem`和`smartdns-key.pem` key文件，CN为smartdns。
+
+1. 可选，参数tcp-idle-time控制TCP空闲断链时间
+
+    ```shell
+    tcp-idle-time 120
+    ```